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Salmonella
La salmonella è l’agente batterico più comunemente isolato in caso di infezioni trasmesse da alimenti, sia sporadiche che epidemiche. È...
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Scaldare il cibo con il forno a microonde aumenta il rischio di cancro ?
NO, non vi è alcuna dimostrazione che l'uso del forno a microonde aumenti il rischio di cancro e ancor meno che il cibo scaldato con...
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FRODI ALIMENTARI
Gli alimenti, conservati in un capannone, erano privi di tracciabilità Comando Provinciale di Napoli ​ Il centro era gestito da cittadini...
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